Rajungan atau kepeting merupak makan yang bernilai tinggi , baik dari gizi, protein sehingga tidak heran harganya tinggi.

banyak olahan yang bisa menjadi refernsi anda untuk mengolah makan yang satu ini, paling sederhanya di rebus lalu di oseng-oseng, namun bukan hanya itu saja untuk mendapatkan hasil olahan Rajungan ini menjadi nikmat, berikut kami akan membrikan cara-cara untuk mengolah jenis makan yang satu ini, namnaya Ranjung Saos Tiram.

Bahan-bahan

  1. 1 kg rajungan dibelah 2
  2. 3 siung bawang merah
  3. 2 siuang bawang putih
  4. 2 Cabe merah
  5. 2 cabe rawit
  6. 1 bungkus saos tiram
  7. 1/2 sendok teh lada bubuk
  8. 1/2 sendok teh gula
  9. sesuai selera Garam
  10. Kaldu bubuk boleh skip
  11. secukupnya Air

adapun langkah-langkah untuk memasaknya sebagai berikut.

Pertam siapakan Rajungan atau Kepiting laut atau kepiting rawa

selanjutnya bersihkan dari kotoran yang menempel samapi benar-benar bersih.

langkah berikutnya setelah rajungan di bersihan dari kotoran yang menempel, lalu rebus air hingga mendidih, setelah air mendidih lalu masukan rajung tersebut hingga warnanya kemerah-merahan.

siapkan bumbu-bumbu mulai dari bawang, cabai rawit, bawang putih, bawang merah tumis samapi harum.

baru masukan irisan cabe rawit, gula, garam, lada bubuk dan yang terpenting saos tiramnya lalau tambahkan air secukupnya, setlah itu aduk-aduk sebentar sampai matang.

Rajung saos tiram siap di santap .. selamat mencoba