Bolu merupakan makan penutup yang rasanya manis dan tentunya enak,

jenis makanan ini lebih ke kue ya … sekarang ini banyak sekali variasi dari bolu, salah satunya Bolu Gulung Red Velvet, widih udah mendengar namnaya juga sudah terbayang dengan warna yang menggiurkan membuat siapa saja yang melihatnya medapatkan motivasi sendiri untuk mencicipinya hee…

mari kita pelajari cara membuat bolu tersebut serta apa-apa saja yang jadi bahan-bahanya

pertama bahan-bahan yang harus di persiapkan sebagai berikut

Bahan-bahan

  1. 3 butir telur uk sedang
  2. 50 gr gula pasir berbutir halus
  3. 1 sdt SP
  4. 50 gr terigu protein rendah (kunci biru)
  5. 1 sdm maizena
  6. 1 sdm susu bubuk
  7. 1/2 sdm coklat bubuk (lupa ga pake)😄
  8. 65 gr mentega/margarin (sy palmia)
  9. Pewarna merah (aku pake merah cabe merk kopeoe2)
  10. Isian sy buttercream + keju

Pertama siapkan loyang yang berukuran 20cm , jangan lupa loyangnya di olesi oleh margain alasi pake kertas roti bawahnya lalu taburi tepung di pinggirnya lalu sisihkan

Selanjutnya lelehkan margarin lalu sisihkan berikutnya panaskan oven atur suhunya mencapai 160°

Campurkan bahan-bahan berikut, gula, telur, sp, tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, dan maizena.. Mixer dng keceptan tinggi sampai putih kental dan berjejak waktunya kira-kira sekitar 8 menit

Selanjutnya tuangkan ke dalam loyang hentakan beberpa kali agar biar padat dan rata lalu Oven d suhu 180°c slma 35 menit (sesuaikan oven masing2 bisa 10 menit samapi 25 menit

Setelah matang.. Langsung balikan bolu ke kertas roti.. diamkan sebentar sampai panas nya berkurang.. olesi buttercream dan tabur keju parut Terus gulung perlahan… Olesi lagi dgn buttercream permukaan nya taburi keju parut.. Siap d potong2 sajikan 😍

selamat mencoba